細井真人　Masato Hosoi 1978／10／9生　千葉出身　O型 製菓学校卒業後 「リリエンベルグ」(10年)を経て渡仏 フランス各地のパティスリー、ブーランジュリー、星付きレストランで4年修行 シェフとして3年 […]